クッキング☆小松菜のポテトおやき風
こんにちは！
先日のある出来事。
スタッフが絵本の読み聞かせをしているのですが
毎日いろいろな絵本を選んでいます。
子ども達のお気に入りの本、新しい本などなど・・・。
で、その日スタッフが選んだのは『わたしのワンピース』
とっても可愛く、長く愛されている絵本です。
スタッフが子ども達にこの本を見せると
『知ってる！！』『うさぎ！うさぎちゃん！』という声に紛れて
『グリーンピース！！』
と自信満々な声が・・・！！
表紙の色といい、“ワンピース”と“グリーンピース”の
文字の感じといい・・・
似てる・・・似すぎている・・・・！！！！！！
デスクで天井を見上げて、大笑いしてしまいました(笑)
さてさて・・・
今日はクッキングで、小松菜のポテトおやき風を作りました。
◎ジャガイモ
エネルギー源となる糖質を多く含み、意外にもビタミンC（鉄の吸収を助けたりコラーゲンの生成に役立つ）や、カリウム（高血圧の大きな要因である塩分（ナトリウム）の排出を促す)なども含まれています。
◎小松菜
βカロテン（皮膚や粘膜の健康維持、抗酸化作用）、ビタミンC、カルシウム（骨や歯の構成、細胞の分裂・分化、筋肉収縮、神経興奮の抑制、血液凝固作用の促進など）、鉄（貧血予防・思考力、学習能力、記憶力の改善）が豊富に含まれています。
◎人参
βカロテン（カロテンを多く含むことから、キャロットが語源になったそうです）、カリウム、食物繊維（便通改善・生活習慣病予防に期待が出来る）
という材料たち。
簡単に作れて、いろどりも良く、栄養満点！
簡単に作れるのでお家でも
お子さまと一緒に作ってみてください！
